回答-BFW问答

iconv —(PHP 4 >= 4.0.5, PHP 5)

用法：

string iconv ( string in_charset, string out_charset, string str )

注意：第二个参数，除了可以指定要转化到的编码以外，还可以增加两个后缀：//TRANSLIT 和 //IGNORE，其中 //TRANSLIT 会自动将不能直接转化的字符变成一个或多个近似的字符，//IGNORE 会忽略掉不能转化的字符，而默认效果是从第一个非法字符截断。

mb_convert_encoding —PHP 4 >= 4.0.6, PHP 5)

mb_convert_encoding 可以指定多种输入编码，它会根据内容自动识别,但是执行效率比iconv差太多；

另外他需要先启用 mbstring 扩展库，在 php.ini里将; extension=php_mbstring.dll 前面的 ; 去掉

用法：
string mb_convert_encoding ( string str, string to_encoding [, mixed from_encoding] )

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