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为了使Vue.js应用程序兼容iOS 10以下的Safari浏览器（例如iOS 9），你需要确保你的代码和依赖项能够在这些旧版浏览器中运行。这通常涉及到使用Polyfills和Babel进行转译。以下是具体的步骤：

1. 添加 Polyfills

Polyfills 是用来为老旧浏览器提供新的JavaScript特性的实现。常见的Polyfills包括Promise、fetch、Object.assign等。可以通过在项目中引入这些Polyfills来解决兼容性问题。

安装 Polyfill

首先，安装 core-js 和 regenerator-runtime：

npm install core-js regenerator-runtime --save

引入 Polyfill

在你的 main.js 文件中引入Polyfills：

import 'core-js/stable';
import 'regenerator-runtime/runtime';
import Vue from 'vue';
import App from './App.vue';

new Vue({
  render: h => h(App),
}).$mount('#app');

2. 配置 Babel

Babel 是一个JavaScript编译器，可以将ES6+代码转换为ES5，以兼容旧版浏览器。你需要确保Babel配置正确，以支持iOS 9的Safari。

安装 Babel 相关依赖

如果你使用的是Vue CLI创建的项目，可以安装 @vue/babel-preset-env：

npm install @vue/cli-plugin-babel @babel/preset-env --save-dev

配置 Babel

在项目根目录中创建或编辑 babel.config.js 文件：

module.exports = {
  presets: [
    ['@babel/preset-env', {
      useBuiltIns: 'entry',
      corejs: 3,
      targets: {
        ios: '9'
      }
    }]
  ]
};

3. 处理 CSS 兼容性

一些现代CSS特性在旧版iOS Safari中可能不被支持。你可以使用 Autoprefixer 来自动添加浏览器前缀，以增强CSS兼容性。

安装 Autoprefixer

如果你使用的是Vue CLI，可以安装 postcss-loader 和 autoprefixer：

npm install postcss-loader autoprefixer --save-dev

配置 PostCSS

在项目根目录中创建或编辑 postcss.config.js 文件：

module.exports = {
  plugins: {
    autoprefixer: {
      overrideBrowserslist: ['iOS >= 9', 'last 2 versions']
    }
  }
};

4. 使用 ES5 语法和功能

尽量避免使用ES6+特性，如箭头函数、解构赋值等，或者确保Babel已经正确地将其转换为ES5代码。此外，一些新的Web API在旧版浏览器中可能不被支持，需要引入对应的Polyfill。

5. 测试和调试

在iOS 9设备或模拟器上进行测试，并使用Safari的开发者工具进行调试。确保所有功能都能正常运行。

6. Vue CLI 配置

如果你使用的是Vue CLI，可以在 vue.config.js 中配置 transpileDependencies 选项，以确保所有依赖项都经过Babel转换：

module.exports = {
  transpileDependencies: [
    // 需要转译的依赖项列表
  ]
};

通过上述步骤，你可以让你的Vue.js应用程序兼容iOS 10以下的Safari浏览器。