openai开源的Whisper就能识别世界上大部分国家的说话声音转换成文本，可以离线部署使用，开源地址：https://github.com/openai/whisper
还有一些基于whisper的ui库：
1、https://github.com/Const-me/Whisper
2、https://github.com/chidiwilliams/buzz
3、https://github.com/jhj0517/Whisper-WebUI
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私活外包
